Description
La moutarde à l’ail noir bio accompagnera vos viandes, légumes ou vinaigrette. Elle sera également idéale pour vos marinades. Une moutarde de caractère, fine et forte avec son beau parfum d’ail noir. La moutarde à l'ail noir Bio est transformée à partir d'ail frais bio du Gers par cuisson en étuve à basse température pendant 2 à 3 semaines, puis pelées à la mai et mixées avec de la moutarde. L’étuverie fabrique l'ail noir sur la ferme familiale, convertie en agriculture biologique. L’intégralité de l’ail est biologique et provient d’exploitations gersoises. Il est rigoureusement trié et sélectionné selon le cahier des charges exigeant de l’étuverie.
Liste des ingrédients
Moutarde française biologique (graines de MOUTARDE Bio, vinaigre d’alcool Bio, eau, sel) 90% Ail Noir biologique du Gers 10%
Conseils de conservation
A conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Bien refermer le bocal après utilisation. Une fois ouvert conserver la au réfrigérateur et utiliser la dans les 90 jours.
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