Description
Cette huile d'olive vierge extra est un pur jus monovariétal. La Bouteillan est une variété d'olive française originaire d'Aups en Provence. Remarquable par son fruité vert, la Bouteillan dégage des arômes végétaux, allant jusqu'à la note de foin. Les olives Bouteillan sont récoltées de début novembre jusqu'à mi-décembre et pressées dans le moulin du Château Estoublon dans les 24h suivant la récolte.
Une huile d'olive ronde avec de nombreuses facettes aromatiques
L'huile d'olive vierge extra Bouteillan est extraite à froid. Elle développe des arômes de pointe d'asperge, de feuille de tomate sucrée et de pomme verte. Elle se révèlera sur des légumes vapeur ou sur une salade de tomates. Ajoutez un filet de cette huile sur vos poissons juste avant de servir pour en apprécier toute la rondeur.
Note de dégustation :
Fruité ■■■□□
Amer ■■□□□
Piquant ■■■□□
Liste des ingrédients
Huile d'olive extra vierge monovariétale Bouteillan.
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant
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