Mélange d'épices pour Foie Gras d'Alsace - GEORGES COLIN
Description
Tout le secret du foie gras d’Alsace réside dans ce mélange de 14 épices et aromates. C’est l’alliance subtile de ces épices qui apporte sa finesse et son goût incomparable au foie gras d’Alsace.
USAGES CULINAIRES
Pour cuisiner des terrines aux saveurs d’exception.
POUR LA PETITE HISTOIRE
Au 18è siècle, la renommée du foie gras d’Alsace était à son apogée. Un savoir-faire unique pour sa préparation et son assaisonnement faisait de Strasbourg “la capitale du foie gras”. Le fameux “pâté de foie gras ” de Jean Pierre Claude, cuisinier du Maréchal de Contades a largement contribué à en faire un mets réputé bien au-delà de nos frontières.
Conditionnement : boîte en métal
Liste des ingrédients
Poivre blanc, paprika, macis, gingembre, muscade, thym, carvi, coriandre, cannelle, cardamome, plante aromatique, fenugrec, girofle, épice.
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.
Vous aimerez aussi
Moulin à graines de moutarde Jaunes Bio
6,50 €
Moulin à graines de moutarde Brunes Bio
6,50 €
Ail noir Bio en Gousses - L'ETUVERIE
15,00 €
Ail noir Bio en pâte - L'ETUVERIE
12,50 €
Tête d'Ail noir Bio entière - L'ETUVERIE
10,00 €
Ail des Ours Bio - GEORGES COLIN
8,90 €
Combava - GEORGES COLIN
15,30 €
Cannelle Cassia Bio moulue - GEORGES COLIN
9,35 €
Curcuma en poudre Bio 5% Curcumine - GEORGES COLIN
8,95 €
Curry de France Note Fraîche - GEORGES COLIN
11,60 €
Colombo de Géraldine - GEORGES COLIN
9,10 €
Curry Jaune Doux - GEORGES COLIN
8,95 €
Cumin moulu Bio - GEORGES COLIN
11,20 €
Cumin entier Bio - GEORGES COLIN
9,60 €
Esprit Pesto - GEORGES COLIN
11,80 €
Epices Rôtisserie - GEORGES COLIN
8,80 €
Gingembre moulu Bio - GEORGES COLIN
9,50 €
Gingembre moulu Note citronné Bio - GEORGES COLIN
16,10 €
Mélange d'épices J'entends les Cigales - GEORGES COLIN
11,05 €
Mélange d'épices Jardin Zen - GEORGES COLIN
13,20 €
Livèche - GEORGES COLIN
8,10 €
Mélange 5 Baies - GEORGES COLIN
11,50 €
Mélange Arrabbiata - GEORGES COLIN
9,50 €
Mélange Chimichurri - GEORGES COLIN
9,10 €
Mélanger printanier pour vinaigrette - GEORGES COLIN
9,80 €
Mélange salé d'épices Georges loves Strasbourg - GEORGES COLIN
9,20 €
Mélange Zaatar - GEORGES COLIN
8,90 €
Noix de Muscade moulue Bio - GEORGES COLIN
12,70 €
Bourgeons d'Origan - GEORGES COLIN
8,30 €
Poivre blanc de Muntok - GEORGES COLIN
10,60 €
Piment Chipotle - GEORGES COLIN
11,95 €
Piment d'Espelette en poudre AOP - GEORGES COLIN
12,50 €
Persillade de France - GEORGES COLIN
10,85 €
Paprika fumé - GEORGES COLIN
8,95 €
Piment Jalapeno vert - GEORGES COLIN
8,70 €
Paprika de Murcia moulu Bio - GEORGES COLIN
10,90 €
Poivre noir Bio fumé au bois de hêtre - GEORGES COLIN
12,25 €
Poivre noir de Kampot - GEORGES COLIN
16,50 €
Poivre sauvage Voatsiperifery - GEORGES COLIN
16,30 €
Poivre rouge de Kampot - GEORGES COLIN
12,20 €
Pétales de Sel fumé - GEORGES COLIN
13,40 €
Poivre de Timut - GEORGES COLIN
13,50 €
Mélange d'épices Passion Thaï - GEORGES COLIN
9,30 €
Poivre vert de Kerala Bio - GEORGES COLIN
11,35 €
Mélange d'épices Retour de pêche - GEORGES COLIN
10,50 €
Mélange d'épices Secret Bérbéré - GEORGES COLIN
9,90 €
Sel épicé pour frites - J'ai la Frite - GEORGES COLIN
8,60 €
Mélange d'épices Souvenir des Îles - GEORGES COLIN
9,25 €
Baies de Sichuan rouges - GEORGES COLIN
11,10 €
Thym Citron Bio - GEORGES COLIN
9,50 €
Mélange d'épices Week-end à Rome Bio - GEORGES COLIN
9,40 €
Mélange de Sel de Camargue et Poivre de Tellicherry - GEORGES COLIN
9,85 €
Truffes d'été entières Amphore - JIMMY TARTUFI
45,00 €
Sel rose de l'Himalaya - GEORGES COLIN
12,65 €
Crumble de la Mère Noël - GEORGES COLIN
10,70 €
Sel à la Truffe d'été, aromatisé - GEORGES COLIN
12,70 €
Sel Épicé au Houblon d'Alsace - GEOGES COLIN
10,00 €
Épices Cajun - GEORGES COLIN
8,85 €