Bourgeons d'Origan - GEORGES COLIN
Description
Les bourgeons d’origan ont un arôme puissant, avec des notes poivrées et citronnées. Parfait dans une sauce tomate, des aubergines au four ou bien sûr… parsemés sur une pizza !
USAGES CULINAIRES
Les bourgeons d’origan s’associent très bien aux plats de viandes blanches. Les recettes méditerranéennes sont particulièrement propices à l’utilisation de ces bourgeons, en particulier les recettes composées de tomates et de fromage.
POUR LA PETITE HISTOIRE
L’origan était considéré comme sacré par les Égyptiens et les Indiens. Il s’agirait d’une herbe redonnant le goût à la vie et rendant heureux à ceux qui en consomment. Au Moyen-Âge, de l’origan était ainsi ajouté dans le plat des paysans avant leur journée de travail pour ajouter vigueur et enthousiasme à leur dur labeur. Cette plante était également utilisée comme philtre d’amour.
Conditionnement : boîte en métal
Liste des ingrédients
Bourgeons d'origan (Origanum vulgare), séchés et broyés.
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.
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