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Poivre noir Bio fumé au bois de hêtre - GEORGES COLIN

    Agriculture biologique

Référence : PNFB60GC
Origine : Sri Lanka

11,30 € Prix TTC

188.33 €/kg

Poids net : 60g 

Dimensions : 70x70x70mm

-

+

En stock

Livraison estimée entre le 25/11/2024 et le 27/11/2024

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Description

Ce poivre noir a subi un fumage au bois de hêtre, qui lui apporte de manière entièrement naturelle des saveurs boisées et fumées subtiles et surprenantes.

 

USAGES CULINAIRES

 

Ce poivre noir fumé au bois de hêtre apportera naturellement une signature culinaire originale avec une note fumée qui relèvera vos recettes. Il assaisonne les poissons, plats mijotés, viandes rouges et apporte également une note fumée très originale aux sauces, marinades et accompagnements.

 

CONSEILS D’UTILISATION

 

Ce poivre sera ajouté en fin de cuisson afin de préserver ses saveurs délicates, sensibles à la chaleur.

 

POUR LA PETITE HISTOIRE

 

La variante fumée de ce poivre noir est relativement récente. Les premières mentions remontent seulement à une vingtaine d’années. Ce poivre noir est fortement apprécié aux Etats-Unis, où les consommateurs sont friands de saveurs fumées.

 

Conditionnement : boîte en métal

Liste des ingrédients

Baies de poivre (Piper nigrum), issues de l’agriculture biologique. Certifié FR-BIO-01.
Allergènes : --

Données nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g (en g)
Energie (en kJ / en Kcal) 1380 / 330
Graisse 7.5
Dont acides gras saturés 2.9
Glucides 39
Dont sucres 0.64
Fibres alimentaires 26
Protéines 13
Sel 0.04

Conseils de conservation

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.

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