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Gingembre moulu Bio - GEORGES COLIN

    Agriculture biologique

    Prêt à l'emploi.

Référence : GB50GC
Origine : Inde

9,50 € Prix TTC

190 €/kg

Poids net : 50g 

Dimensions : 70x70x70mm

-

+

En stock

Livraison estimée entre le 25/11/2024 et le 27/11/2024

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Description

Le gingembre développe une saveur fraîche et presque fruitée. Ses notes poivrées donneront du caractère à vos recettes de viande, poisson ou fruits de mer…mais aussi à vos recettes de desserts !

 

USAGES CULINAIRES

 

Le gingembre est très répandu dans la cuisine asiatique, et apporte un piquant frais et très aromatique aux recettes. Il parfumera les plats à base de viande, de poisson, de fruits de mer ou de légumes. Côté sucré, il s’associe à merveille avec le chocolat et relèvera avec brio vos desserts à base de fruits (compotes, salades de fruits frais…).

 

POUR LA PETITE HISTOIRE

 

En Inde, le pays d’origine du gingembre, c’est une épice très appréciée depuis des milliers d’années, tant pour ses vertus médicinales que pour son goût. Son appellation “gingembre” est un terme dérivé du sanskrit qui signifie “en forme du bois du cerf”. A Madagascar, on utilise fréquemment le gingembre en cas de mal de tête, mal de gorge, rhume, ou pour faire baisser la fièvre.

 

Conditionnement : boîte en métal

Liste des ingrédients

Rhizomes séchés de gingembre (Zingiber officinale Roscoe) issus de l'agriculture biologique, broyés et séchés. Certifié FR-BIO-01.
Allergènes : --

Données nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g (en g)
Energie (en kJ / en Kcal) 1410 / 335
Graisse 4.2
Dont acides gras saturés 2.6
Glucides 58
Dont sucres 3.4
Fibres alimentaires 14
Protéines 9
Sel 0.07

Conseils de conservation

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.

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