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Poivre noir de Kampot - GEORGES COLIN

Référence : PNK60GC
Origine : Cambodge

15,30 € 15,30 €
Prix TTC

255 €/kg

Poids net : 60g

Dimensions : 70x70x70mm

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Livraison estimée entre le 25/11/2024 et le 27/11/2024

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Description

Ce poivre cambodgien d’exception est distingué par un label IGP. Il fait merveille sur des mets délicats, viandes, légumes, salade ou même desserts.

USAGES CULINAIRES

Le poivre noir de Kampot est un poivre d’exception pour le quotidien. Il peut s’utiliser pour accompagner les viandes rouges ou blanches, les légumes cuits ou crus, les poissons, les plats sucrés et salés. Ce poivre rehausse à merveille un bouillon ou une sauce accompagnant les produits de la mer. Il relève également parfaitement une salade de fruits frais.

CONSEILS D’UTILISATION

Ce poivre sera ajouté en fin de cuisson afin de préserver ses saveurs délicates, sensibles à la chaleur.

POUR LA PETITE HISTOIRE

Poivre d’exception cultivé au Cambodge, le poivre de Kampot est distingué par un label IGP (Indication Géographique Protégée). C’est le premier produit agricole cambodgien à avoir bénéficié d’une IGP, qui lui a été délivrée le 2 avril 2010. Séché au soleil et trié manuellement pour ne conserver que les baies les plus belles, il est recherché pour son goût très intense et doux à la fois.

Conditionnement : boîte en métal

Liste des ingrédients

Baies de poivre (Piper nigrum L.) noir de Kampot IGP.

Allergènes : --

Données nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g	(en g)
Energie (en kJ / en Kcal)	1380 / 330
Graisse	7.5
Dont acides gras saturés	2.9
Glucides	39
Dont sucres	0.64
Fibres alimentaires	26
Protéines	13
Sel	0.04

Conseils de conservation

A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.

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Poivre noir de Kampot - GEORGES COLIN

Description

Liste des ingrédients

Données nutritionnelles

Conseils de conservation

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