Raifort d'Alsace Fort

Fabriqué en France

Raifort origine Alsace

Sans colorants

Référence : RN120A
Origine : France

3,50 € 3,50 €
Prix TTC

29.17 €/kg

Poids net : 120g

Dimensions : 55x55x90mm

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Livraison estimée entre le 25/11/2024 et le 27/11/2024

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Plat

Côte de porc charcutière au coulis de tomate et raifort

Description

Le raifort d’Alsace Fort est un condiment simple à utiliser et très gourmand. Retrouvez toute la naturalité et l’intensité de la racine de raifort avec ce condiment fabriqué en Alsace. Le raifort d’Alsace Fort s’utilise comme une moutarde, en accompagnement de vos plats de viande ou de saucisses. Son goût frais et subtilement piquant accompagne parfaitement la truite fumée, les crevettes, le surimi ou le saumon gravelax, dans une verrine ou sur un toast. Montez facilement une chantilly salée en incorporant du raifort à votre crème. Le raifort Fort peut se délayer dans une sauce chaude ou froide, ou se mélanger avec une vinaigrette pour égayer des crudités ou une salade de pommes de terre.

Le raifort ne brûle pas le palais à la manière d’un piment. Au contraire, telle une vague fraîche et intense, son goût vient réveiller les papilles puis laisse rapidement les autres ingrédients de votre plat s’exprimer. C’est un exhausteur de goût naturel.

Notre raifort est fabriqué à partir de racines de raifort cultivées exclusivement en Alsace par nos agriculteurs partenaires. Alélor soutient sa filière agricole locale depuis plus de soixante ans. Chaque racine est triée et coupée à la main selon un savoir-faire traditionnel.

Liste des ingrédients

Racines de raifort (origine France) 60%, eau, LAIT, huile de tournesol, sel, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel, conservateur: diSULFITE de sodium.

Allergènes : LAIT, SULFITE

Données nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g	(en g)
Energie (en kJ / en Kcal)	356 / 85
Graisse	3.4
Dont acides gras saturés	0.4
Glucides	16.1
Dont sucres	4
Fibres alimentaires	5.3
Protéines	2.8
Sel	1.2

Conseils de conservation

Avant ouverture : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture : à conserver au frais. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.